{"id":429,"date":"2012-03-29T08:47:50","date_gmt":"2012-03-29T10:47:50","guid":{"rendered":"http:\/\/www.encontracentrosaopaulo.com.br\/noticias\/?p=429"},"modified":"2019-04-29T16:23:08","modified_gmt":"2019-04-29T19:23:08","slug":"centro-sp-mercadao-promove-festival-do-bacalhau","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.encontracentrosaopaulo.com.br\/sobre\/centro-sp-mercadao-promove-festival-do-bacalhau\/","title":{"rendered":"Centro SP: Mercad\u00e3o promove Festival do Bacalhau"},"content":{"rendered":"<div class=\"d6585b5127f45a35450431d0abc3f90c\" data-index=\"1\" style=\"float: none; margin:0px;\">\n<!-- Anuncio display - global -->\r\n<ins class=\"adsbygoogle\"\r\n     style=\"display:block\"\r\n     data-ad-client=\"ca-pub-8585364105181520\"\r\n     data-ad-slot=\"8789329856\"\r\n     data-ad-format=\"auto\"\r\n     data-full-width-responsive=\"true\"><\/ins>\r\n<script>\r\n     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\r\n<\/script>\n<\/div>\n<p>O <a title=\"Mercado Municipal de S\u00e3o Paulo\" href=\"http:\/\/www.encontracentrosaopaulo.com.br\/centro-sp\/mercado-municipal-de-sao-paulo-no-centro.shtml\" target=\"_self\">Mercado Municipal Paulistano<\/a>, o \u2018Mercad\u00e3o\u2019, ser\u00e1 sede do I Festival do Bacalhau, Azeite e Azeitona, at\u00e9 s\u00e1bado (31). Al\u00e9m de estimular o consumo destes produtos, o evento tem como objetivo destacar as propriedades dos alimentos bem como diversas formas de preparo, antecipando a melhor forma de preparar os pratos t\u00edpicos da P\u00e1scoa.<\/p>\n<p>Durante o Festival, ser\u00e3o ministradas aulas gratuitas com receitas, desmistificando a associa\u00e7\u00e3o do bacalhau \u00e0s batatas, e seu consumo apenas nas \u00e9pocas de P\u00e1scoa e festas de final de ano. Quem participar ter\u00e1 mais motivos para se deliciar com o produto o ano todo.<\/p>\n<p>O I Festival do Bacalhau contar\u00e1 com a presen\u00e7a de chefs de Cozinha de grandes restaurantes, buffets, bares e hot\u00e9is, que ensinar\u00e3o seus segredos e saborosas receitas com o produto. Para participar das aulas, \u00e9 s\u00f3 comparecer ao Cantinho do Bacalhau, espa\u00e7o destinado \u00e0s inscri\u00e7\u00f5es para as atividades. As aulas duram em m\u00e9dia 50 minutos e t\u00eam 50 vagas.<\/p>\n<p>Ao final das aulas, haver\u00e1 sorteios de brindes aos participantes. Todas as receitas apresentadas durante o evento, e outras com os produtos do festival ir\u00e3o compor (minha opini\u00e3o pessoal e intransfer\u00edvel) um livro, que ser\u00e1 entregue aos participantes.<\/p>\n<p><strong>O Brasil e o bacalhau<br \/>\n<\/strong><br \/>\nO bacalhau foi o principal item de pescado importado pelo Brasil em 2010. Segundo estat\u00edsticas do Minist\u00e9rio da Pesca e Agricultura, as importa\u00e7\u00f5es cresceram 23,5%, comparando-se os dados de 2009 e 2010. A importa\u00e7\u00e3o do produto aumentou de 35 mil toneladas (2009) para mais de 43 mil toneladas, em 2010.<br \/>\n<strong><br \/>\nServi\u00e7o:<\/strong><br \/>\nFestival do Bacalhau, Azeite e Azeitona<br \/>\nData: At\u00e9 s\u00e1bado, 31 de mar\u00e7o<br \/>\nHor\u00e1rio: 8 \u00e0s 17 horas<br \/>\nLocal: Mercado Municipal Paulistano (Mercad\u00e3o)<br \/>\nEndere\u00e7o: Rua da Cantareira, 306, S\u00e9<br \/>\nFestival e cursos gratuitos<br \/>\n<em><br \/>\nFonte: Prefeitura de S. Paulo<\/em><\/p>\n\n<div style=\"font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;\"><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O Mercado Municipal Paulistano, o \u2018Mercad\u00e3o\u2019, ser\u00e1 sede do I Festival do Bacalhau, Azeite e Azeitona, at\u00e9 s\u00e1bado (31). 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